グルメ

ピザリアはピザ釜で焼かれる本格派ピザなどが味わえるイタリアンのお店

山形県山形市のピザリアは絶品ピザが味わえるお店。

この記事では、ピザリアのオススメメニューとお店の雰囲気などを紹介していきます。

店舗情報

ピザリア

山形県山形市大字中野目2162−8

本格派ピザ専用窯で焼かれる絶品のピザ

本格ピザ専用窯で焼く出来たて手作りピザが格別です。

皆さんこのピザを目的に県外から遠出して来られる方も多い印象です。

生ハムピザがおすすめです。

他にはマルゲリータやその季節に取れる新鮮な野菜がたっぷりのった気まぐれ野菜ピザも美味しいです。

オーナーは今も農家を兼業しているので、ご自分の畑をお持ちです。

本場のイタリアで修行されたオーナーと息子さんがふるまう手作りのピザは、よそではなかなか食べることが出来ない一品かと思います。

東京からのTV番組の取材も多く受けており、店内にはその際にとった写真やとんねるずなどのサインが並んでおります。

雑誌にも多く掲載されております。

パスタのメニューも充実しており、気まぐれ野菜パスタ(1400円程度)は人気一番だと聞きます。

エビ好きな方にはたっぷりクリームパスタ(1620円)がおすすめです。

また、サイドメニューも充実しており、シーザーサラダは採れたて新鮮で、チェーン店や他のレストランとは味が格段に違います。

また、希望すればすべてのメニューにほぼシュレッドチーズを目の前で削ってくれます。

のどかな田舎のイタリアンレストラン

山形市の中心地から車で30分ほど移動すると、のどかな畑の中にある一軒の田舎レストランが見えてきます。

見渡す景色はぶどう畑で、このレストランオーナーが経営するぶどう畑です。

春以降の天気のいい日は外で、バーベキューが出来るようになっており、土日祝日は大勢の人で賑わう姿が見られます。

店内は10組程度のお客さんが座れるテーブル席がありますが、基本的に静かな印象です。

女性同士、カップル、家族連れが多く、席は一つあたり4人程度が限界なので大勢での食事会に不向きかと思います。

子供用椅子もありますが、動き回ると窯もあるので危ないかもしれません。

3席ほどはオープンテラスになので、天気がいい日には気持ちがいいのでオススメです。

家族経営なので基本的に山形の田舎のおばあちゃんと言った雰囲気で非常に明るく居心地がいいお店です。

その点も人気の理由かと思われます。

土日は仙台などのからの県外客が多いので、ランチタイムとディナータイムには予約必須なお店です。

ピザを焼いている光景が見れるのが楽しいですね

オーナーの息子さんが基本的にピザ窯エリアを担当しており、注文が入ったら順次焼く、というシステムです。

ピザ窯エリアが店内席の後部にあり、一面ガラス張りになっており、ピザ生地をこねる、具をのせる、焼くという工程をすべて見学できます。

小さい子供などは興味があり、張り付くようにして完成するまでじっと見ています。

オーナーやお店の方も人が良いので興味がある方には喜んで教えてくれるので、非常に良い食育になる環境だと感じています。

待ち時間もあっという間に過ぎてしまうので、子供がぐずることもなく、快適に過ごせると思います。

また、食べ終わったら外には、ただただ広いぶどう畑や大型トラクター、など普通ではなかなかお目にかかれないものがずらりと並んでおり、大人から子供も散歩を楽しめます。

すべてレストランオーナーの敷地になっているので、基本的には立ち入り自由です。

土日の晴れた日には同じよう家族連れなどをよく見かけます。